Luego de un plan de expansión, Pizzería Popular cierra el año con más de 35 puntos de ventas en todo el país.
La propuesta gastronómica de “La Popular”, se adapta a todos los gustos, tendencias mundiales, necesidades y preferencias de una amplia gama de comensales.
Por ello, parte de la oferta gastronómica incluye Pizzas sin TACC (de proveedor certificado), ensaladas, wraps y opciones pensadas para compartir: tablas de fiambres, deliciosas entradas y pizzas rellenas. Algunos locales también cuentan con oferta de cafetería y tragos.
Destacados de la nueva propuesta
La incorporación de la chef Paula Massuh como parte del equipo de producto, forma parte de la decisión de la marca de profesionalizar todas las áreas y responder al constante desafío de lograr un producto uniforme y de calidad en cualquier local del país.
Insumos y platos de vanguardia
Esta carta trae como novedad la incorporación de nuevos platos y variedades de pizzas, enalteciendo el producto de la mano de productores locales. Entendemos que esto nos permite estar a la vanguardia y atender a las preferencias de un comensal cada vez mas exigente.
Se incorporó harina integral 100% orgánica certificada (de traslasierras) y la posibilidad de que el comensal pueda pedir cualquier pizza con esa versión.
Se incorpora burrata y girgolas de productores locales como insumos novedosos. La clásica “fainá” gratinada con provolone es otra de las incorporaciones de la marca.
La ensalada panzanella q tiene una historia bien popular como nosotros (una reversión de la ensalada Toscana que se comía en los puertos). El affogato q es un clásico postre italiano y de la mesa divertida q queremos lograr en nuestros locales.
La estrella popular
Como innovación, se incorpora el Khachapuri una especie de pan relleno de mozzarella y otros agregados, para compartir y untar los bordes entre varios comensales. Ideal para volver a reunirse a compartir una rica cena en un escenario post cuarentena