Con precios directos de fábrica, clases magistrales y las nuevas tendencias en pastelería y huevos de Pascuas.
El próximo 15 y 16 de marzo llega la 28° edición de Expo Cupcakes, Pastelería y Repostería a La Rural de Palermo, en la ciudad de Buenos Aires. Se trata de un evento para disfrutar en familia, con más de 70 puestos de empresas y profesionales del rubro que exhibirán sus productos y creaciones al público, también habrá clases magistrales de grandes profesionales como Mauricio Asta, Chantal Abad, Juan Manuel Herrera, Isabel Vermal y Mirta Carabajal, entre otros.
Serán dos jornadas para zambullirse a lo mejor del mundo pastelero en un solo lugar, ideal tanto para profesionales pasteleros como para amantes de la cocina dulce en el hogar. En Expo Cupcakes podrán encontrar inspiración, descubrir las nuevas tendencias en pastelería y gastronomía dulce, y degustar algunas de las creaciones más exquisitas. A tan solo 10 días de la llegada de las Pascuas, es la visita obligada para anticiparse a los mejores precios y ofertas.
Dulzura a gran escala: huevo de chocolate de 100 kg, cupcake gigante y una torta de aniversario
La marca de chocolates Mapsa presentará un espectacular huevo de chocolate de 1 metro de altura y 100 kg de peso, incluyendo su relleno. Al cierre del evento, el huevo será roto y compartido con el público, convirtiéndose en un momento imperdible para los asistentes.
La creación y decoración estarán a cargo de la reconocida pastelera Mariana Corbetta, participante del programa Escuela de Cocina en Canal 9 y directora del instituto de formación Mundo Pastel en La Plata. Además del gran huevo decorado, Mapsa llevará al evento huevos más pequeños sin decorar para que el público pueda intervenirlos y sumarse a la experiencia.
Por su parte, la chef Vanesa Olivera llevará la repostería al extremo con la creación de un cupcake gigante de 2 metros de altura y 1,10 metros de diámetro, que podría pesar entre 50 y 70 kilos. Esta imponente pieza tendrá una base de vainilla clásica, un relleno de dulce de leche y un sellado de ganache de chocolate intenso y una cubierta de buttercream. Además, se sumará un ingrediente de un tercer sabor que contiene nueces caramelizadas. Con una circunferencia de 3,8 metros, este cupcake será sin dudas, una de las grandes atracciones del evento.
También habrá una torta gigante para celebrar los 80 años de Rich’s, la reconocida marca de insumos de pastelería, que contará con la presencia especial de Mauricio Asta e Isabel Vermal.
La cita es en el Pabellón Ocre, La Rural, Av Santa Fe y Plaza Italia, CABA. El 15 y 16 de marzo, de 13 a 20.
El evento fue declarado de interés turístico por el gobierno de la Ciudad de Buenos Aires. Habrá demostraciones en vivo gratuitas de pastelería en los stands y clases con especialistas en el rubro. Con la entrada se accede a una clase magistral.
Habrá precios directos de fábrica en insumos, accesorios y productos a precios especiales.
