La cadena cordobesa La Reina Empanadas inauguró su local número 11 en el Complejo Aló Plaza de la urbanización Docta, consolidando un modelo de negocio que combina tradición gastronómica, innovación en sabores y una estrategia de crecimiento sostenido basada en franquicias.
El nuevo punto de venta, ubicado en Manzana 22, Lote 17, Local 2, funciona de lunes a domingos en doble turno —de 11:30 a 14:30 y de 19:00 a 00:00— y ya ofrece a los vecinos de la zona las 19 variedades de empanadas que distinguen a la marca.
La apertura en Docta representa un paso estratégico dentro del plan de expansión de la empresa, que en apenas dos años logró posicionarse en algunos de los principales polos residenciales y comerciales de Córdoba.
“Llegar a Docta con nuestro local número 11 reafirma que el camino de la calidad y el compromiso con el franquiciado es la clave de nuestro éxito. Nos entusiasma ver cómo la familia de La Reina crece, manteniendo siempre la esencia de un producto fresco y artesanal en cada nuevo barrio que nos recibe”, destacó Franco Castiñeiras, socio fundador y referente comercial de la firma.
Un crecimiento vertiginoso
La Reina Empanadas nació en 2023 de la mano de Eugenia Campisi, Franco Castiñeiras y Javier Castiñeiras, quienes cuentan con más de dos décadas de experiencia en el rubro gastronómico. Tras cerrar 2025 con cuatro nuevas aperturas, la empresa inició 2026 con una hoja de ruta enfocada en expandirse a nivel nacional.
El modelo de la marca se apoya en tres pilares clave:
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Producto fresco: Elaboración diaria, de lunes a lunes, en su centro de operaciones de barrio San Martín.
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Calidad y tamaño: Uso de materia prima premium y porciones generosas en sus 19 variedades, que incluyen sabores clásicos e innovadores como vacío con provolone y cheese burger.
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Gestión eficiente: Procesos estandarizados que apuntan a garantizar rentabilidad para el franquiciado y una experiencia homogénea para el cliente.
Una red que sigue creciendo
Con la incorporación de Docta, la cadena suma presencia en Villa Allende, Recta Martinolli, Valle Escondido, General Paz, Camino a San Carlos, avenida Rafael Núñez, Manantiales, Nueva Córdoba, La Calera y Villa Carlos Paz, conformando una red que cubre algunos de los corredores urbanos con mayor desarrollo de la provincia.
De cara a los próximos meses, la firma mantiene franquicias disponibles y proyecta nuevas aperturas sobre la ruta E53 y la avenida Duarte Quirós, además de preparar su desembarco en otras provincias.
Con una propuesta que mezcla recetas tradicionales, sabores disruptivos y un sistema de franquicias en expansión, La Reina Empanadas busca consolidarse como uno de los jugadores fuertes del segmento gastronómico regional.
