{"id":32212,"date":"2023-05-13T21:01:18","date_gmt":"2023-05-13T21:01:18","guid":{"rendered":"https:\/\/prensa.cba.gov.ar\/?p=550516"},"modified":"2023-05-13T21:01:18","modified_gmt":"2023-05-13T21:01:18","slug":"proyecto-peperina-ambiente-capacito-a-familias-de-achiras-y-alpa-corral","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/nuevacordoba.net\/index.php\/2023\/05\/13\/proyecto-peperina-ambiente-capacito-a-familias-de-achiras-y-alpa-corral\/","title":{"rendered":"Proyecto Peperina: Ambiente capacit\u00f3 a familias de Achiras y Alpa Corral"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><strong>La iniciativa busca impulsar un modelo de producci\u00f3n sostenible de la planta arom\u00e1tica.<\/strong><\/li>\n<li><strong>Las familias recibieron plantines de la especie, kits de herramientas y asesoramiento t\u00e9cnico para comenzar su emprendimiento.<\/strong><\/li>\n<li><strong>La formaci\u00f3n incluy\u00f3 tem\u00e1ticas sobre las caracter\u00edsticas de la planta, cuidados, recolecci\u00f3n, elaboraci\u00f3n de productos y comercializaci\u00f3n.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>La <a href=\"https:\/\/ambiente.cba.gov.ar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Secretar\u00eda de Ambiente<\/a>, dependiente del Ministerio de Coordinaci\u00f3n, junto a la Cooperativa Flor de Laburo, capacit\u00f3 a familias de las localidades de Achiras y Alpa Corral que participan del Proyecto Peperina, el cual tiene como objetivo <strong>impulsar la producci\u00f3n sostenible de esta especie representativa de la provincia.<\/strong><\/p>\n<p>En cada comuna se llevaron a cabo capacitaciones te\u00f3rico-pr\u00e1cticas sobre el cultivo de la planta arom\u00e1tica, con el objetivo de impulsar la econom\u00eda local y al mismo tiempo, <strong>disminuir la extracci\u00f3n de peperina en sus poblaciones silvestres.<\/strong><\/p>\n<p>Las familias recibieron <strong>plantines listos para ser trasplantados a la tierra, kits de herramientas y asesoramiento t\u00e9cnico<\/strong> para comenzar con el desarrollo de las unidades productivas familiares.<\/p>\n<p>Durante las jornadas, se abordaron contenidos en relaci\u00f3n a las caracter\u00edsticas de la planta, sus cuidados, cultivo, cosecha y sobre la elaboraci\u00f3n de productos finales, aprovechando sus propiedades arom\u00e1ticas y medicinales.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de fortalecer la protecci\u00f3n y cuidado de la biodiversidad de la provincia de C\u00f3rdoba, la iniciativa impulsa el desarrollo de econom\u00edas locales y regionales con un importante impacto social, ya que <strong>promueve la generaci\u00f3n de redes y alianzas entre las familias que participan.<\/strong><\/p>\n<p>Las localidades de Achiras y Alpa Corral forman parte de la tercera etapa del proyecto. Durante los primeros per\u00edodos, <strong>se capacit\u00f3 a<\/strong> <strong>m\u00e1s de 70 familias<\/strong> de las localidades de Villa San Isidro; Villa La Bolsa; La Rancherita y las Cascadas; Villa del Prado; San Esteban; La Paz y Las Rabonas. Est\u00e1 previsto que se expanda tambi\u00e9n a otros rincones de la provincia.<\/p>\n<h3><strong>Cultivo sostenible<\/strong><\/h3>\n<p>Uno de los pilares fundamentales de la iniciativa es promover la producci\u00f3n de la planta, favoreciendo su <strong>reproducci\u00f3n a trav\u00e9s de plantines<\/strong>. Adem\u00e1s, se capacita a las familias para que practiquen una recolecci\u00f3n adecuada, y as\u00ed disminuya el peligro de su desaparici\u00f3n.<\/p>\n<p>La principal recomendaci\u00f3n que realizan los expertos es <strong>no arrancar las plantas de ra\u00edz, ni cortarlas con machetes u otros elementos similares<\/strong>. El corte se debe efectuar con tijera, a una altura de 10 a 15 cm del suelo para favorecer su rebrote.<\/p>\n<p>De esta manera, la Secretar\u00eda de Ambiente busca impulsar modelos de cultivo sostenible de esta especie aut\u00f3ctona, como parte de una estrategia transversal para conservar y proteger la biodiversidad de la provincia.<\/p>\n<figure class=\"wp-container-2 wp-block-gallery-1 wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped has-lightbox\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"990\" height=\"660\" data-id=\"550519\" src=\"http:\/\/nuevacordoba.net\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/proyecto-peperina-ambiente-capacito-a-familias-de-achiras-y-alpa-corral.png\" alt class=\"wp-image-550519\"><\/figure>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"990\" height=\"660\" data-id=\"550517\" src=\"http:\/\/nuevacordoba.net\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/proyecto-peperina-ambiente-capacito-a-familias-de-achiras-y-alpa-corral-1.png\" alt class=\"wp-image-550517\"><\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La iniciativa busca impulsar un modelo de producci\u00f3n sostenible de la planta arom\u00e1tica. 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