{"id":38392,"date":"2023-11-04T09:37:54","date_gmt":"2023-11-04T09:37:54","guid":{"rendered":"http:\/\/estaciontrip.com.ar\/?p=8250"},"modified":"2023-11-04T09:37:54","modified_gmt":"2023-11-04T09:37:54","slug":"el-aperitivo-amargo-obrero-patrimonio-cultural-de-rosario-en-el-ranking-de-los-mejores-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/nuevacordoba.net\/index.php\/2023\/11\/04\/el-aperitivo-amargo-obrero-patrimonio-cultural-de-rosario-en-el-ranking-de-los-mejores-del-mundo\/","title":{"rendered":"El aperitivo Amargo Obrero, patrimonio cultural de Rosario, en el ranking de los mejores del mundo"},"content":{"rendered":"<div><img src=\"http:\/\/nuevacordoba.net\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/el-aperitivo-amargo-obrero-patrimonio-cultural-de-rosario-en-el-ranking-de-los-mejores-del-mundo.jpg\" class=\"ff-og-image-inserted\"><\/div>\n<p>El aperitivo argentino Amargo Obrero fue<strong>&nbsp;elegido como uno de los 50 licores mejor valorados del mundo seg\u00fan Taste Atlas<\/strong>, gu\u00eda basada en cr\u00edticas de expertos y gastron\u00f3micos.<\/p>\n<p>La enciclopedia que recopila las mejores recetas y sabores de todo el mundo ubic\u00f3 a este \u00edcono de los aperitivos argentinos en el puesto Nro. 31, con un puntaje de 3.9 de 5, r\u00e1nking del cual participaron m\u00e1s de 25 pa\u00edses.<\/p>\n<p>\u00abEntrar en este ranking, es un orgullo y un reconocimiento que pone a los aperitivos nacionales en lo m\u00e1s alto a nivel mundial, a la par de otras bebidas de gran prestigio y amadas por sus consumidores\u00bb, afirm\u00f3&nbsp;<strong>Juan Faggiolini, de Grupo Cepas<\/strong>.<\/p>\n<p>Creado por Pedro Calatroni y Antonio Tacconi,<strong>&nbsp;Amargo Obrero es una bebida de culto propio que surgi\u00f3 en 1888 entre los trabajadores argentinos&nbsp;<\/strong>como respuesta al auge de las bebidas dulces consumidas por las clases burguesas.<\/p>\n<p>Declarado patrimonio cultural de la ciudad de Rosario, se caracteriza por su combinaci\u00f3n de hierbas \u2013 carqueja, manzanilla y mu\u00f1a mu\u00f1a- que le otorgan un equilibrio entre dulzor y amargor.<\/p>\n<p>Hist\u00f3ricamente se preparaba con soda y hoy en d\u00eda es com\u00fan degustarlo con gaseosa cola y pomelo, o combinado con diferentes bebidas para crear c\u00f3cteles.<\/p>\n<p>Es conocido como el aperitivo del pueblo argentino y una bebida insignia de la clase trabajadora que celebra la tradici\u00f3n, la agricultura, la ganader\u00eda y representa al movimiento obrero.<\/p>\n<p><strong>(Fuente T\u00e9lam)<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El aperitivo argentino Amargo Obrero fue&nbsp;elegido como uno de los 50 licores mejor valorados del mundo seg\u00fan Taste Atlas, gu\u00eda basada en cr\u00edticas de expertos y gastron\u00f3micos. La enciclopedia que recopila las mejores recetas y sabores de todo el mundo ubic\u00f3 a este \u00edcono de los aperitivos argentinos en el puesto Nro. 31, con un [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":38393,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[11],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/nuevacordoba.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38392"}],"collection":[{"href":"http:\/\/nuevacordoba.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/nuevacordoba.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/nuevacordoba.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/nuevacordoba.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38392"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/nuevacordoba.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38392\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/nuevacordoba.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38393"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/nuevacordoba.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38392"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/nuevacordoba.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38392"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/nuevacordoba.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38392"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}