![](\"http:\/\/nuevacordoba.net\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/parana-empanadas-crece-con-franquicias-en-ee-uu-de-la-mano-de-consultora-cordobesa-14.jpg\" "\\"101101463_1160999284237661_8181073990551339008_n\\"")
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<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nEl emprendedor Jos\u00e9 Aldo Landman sigue creciendo con su negocio de venta de empanadas en San Diego, California (Estados Unidos<\/a>). Lo hace a trav\u00e9s de Paran\u00e1 Empanadas<\/a><\/strong>, que est\u00e1 pr\u00f3xima a lanzar su l\u00ednea de franquicias de la mano de la consultora cordobesa 384 Group<\/a>, dirigida por Pablo Torres.<\/span><\/p>\n El nombre se remonta a la ciudad natal de una de las socias fundadoras de la firma. Paran\u00e1 <\/span>ofrece empanadas argentinas producidas a partir de recetas familiares adaptadas al paladar de California. El proyecto familiar comenz\u00f3 en 2014 en los mercados de agricultores de San Diego. Actualmente cuentan con una f\u00e1brica<\/a>, 3 sucursales propias y tiene presencia en diferentes ferias de la zona.<\/span><\/p>\n \u201cEl objetivo es hacer sentir que est\u00e1s en Argentina<\/a> cada vez que pruebes una empanada con salsa chimichurri, un alfajor de dulce de leche o una bebida de yerba mate\u201d explica Landman al describir el negocio.<\/span><\/p>\n \u201cVinimos a San Diego en el 2000, porque ac\u00e1 viv\u00edan mis cu\u00f1ados. Ah\u00ed comenz\u00f3 nuestro camino. Llegamos con la idea de poner un local al p\u00fablico y vender s\u00e1ndwiches de miga. Alquilamos un lugar que no estaba muy bien posicionado y empezamos a vender. Con el correr de los meses nos dimos cuenta que el negocio no prosperaba. Todos los meses perd\u00edamos plata y nos quedamos sin margen para mantenernos\u201d, sostiene.<\/span><\/p>\n Tras pensar en regresar a Argentina, la familia comenz\u00f3 a elaborar empanadas y vender por encargue y al por mayor: \u201cAc\u00e1 la gente conoc\u00eda m\u00e1s lo que eran las empanadas y el negocio empez\u00f3 a tener m\u00e1s eco. Posteriormente empezamos a vender en ferias y toda la familia se involucr\u00f3 en el negocio. Apenas empezamos a vender nos dimos cuenta que el producto era bien recibido por el p\u00fablico\u201d.<\/span><\/p>\n En 2014 y a medida que Paran\u00e1 Empanadas iba incrementando los pedidos, la familia comenz\u00f3 a buscar locales para realizar ventas al p\u00fablico: \u201cNos enteramos que quedaban dos locales disponibles en un patio de comidas que estaba por abrir y ah\u00ed fue el boom del negocio. Hab\u00eda gente que esperaba una hora para comer tres empanadas, hab\u00eda colas de 10 a 20 personas. No d\u00e1bamos a basto\u201d.<\/span><\/p>\n Finalmente, adquirieron un local propio para posicionar el negocio y meses despu\u00e9s <\/span>abrieron una nueva sucursal en un importante shopping de San Diego.<\/span><\/p>\n Dentro de los productos de la firma, hay m\u00e1s de 14 variedades de empanadas, tres tipos de <\/span>salsas diferentes, ensaladas, alfajores de maicena con dulce de leche y bebidas a base de mate cocido. En cuanto a los precios, la docena ronda los u$s30, mientras que tres empanadas cuestan cerca de u$s10.<\/span><\/p>\n Sistema de franquicias<\/b><\/p>\n La idea de empezar un sistema de franquicias se dio cuando un extranjero se acerca a Jos\u00e9 <\/span>Landman porque le atra\u00eda el negocio: \u201cNos dijo que le gustaba mucho la idea de Paran\u00e1 Empanadas y que estaba interesado en adquirir una franquicia. A partir de eso comenzamos a asesorarnos sobre el tema y nos pusimos en contacto con 384 Group con quien estamos avanzando para largar las primeras sucursales franquiciadas\u201d.<\/span><\/p>\n Una franquicia de Paran\u00e1 Empanadas tiene un costo aproximado de US$ 500.000, que incluye la puesta en marcha de la f\u00e1brica para elaborar el producto: \u201cLa idea es que la gente adquiera la franquicia y arme su propia f\u00e1brica. Estamos pensando en expandirnos a M\u00e9xico, Europa<\/a> y dentro de Estados Unidos. Creemos que es un buen<\/a> negocio y le va a dar<\/a> mucha rentabilidad a las personas que adquieran una f\u00e1brica\u201d.<\/span><\/p>\n No tags for this post. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El emprendedor Jos\u00e9 Aldo Landman sigue creciendo con su negocio de venta de empanadas en San Diego, California (Estados Unidos). 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