{"id":51309,"date":"2024-11-30T08:45:53","date_gmt":"2024-11-30T08:45:53","guid":{"rendered":"http:\/\/estaciontrip.com.ar\/?p=9657"},"modified":"2024-11-30T08:45:53","modified_gmt":"2024-11-30T08:45:53","slug":"encuentro-de-cultura-y-sabores-regionales-en-quilino-para-saborear-cabritos-y-mas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/nuevacordoba.net\/index.php\/2024\/11\/30\/encuentro-de-cultura-y-sabores-regionales-en-quilino-para-saborear-cabritos-y-mas\/","title":{"rendered":"Encuentro de Cultura y Sabores Regionales en Quilino, para saborear cabritos y m\u00e1s"},"content":{"rendered":"<p>Quilino y Villa Quilino ser\u00e1n el escenario el pr\u00f3ximo s\u00e1bado 30 de noviembre y domingo 1 de diciembre, del&nbsp;<strong>\u201cPrimer Encuentro de Cultura y Sabores Regionales\u201d<\/strong>&nbsp;del norte cordob\u00e9s, un espacio que combina gastronom\u00eda, cultura, artesan\u00edas y turismo de bienestar en un entorno de singular belleza.<\/p>\n<p>La presentaci\u00f3n se desarroll\u00f3 este mi\u00e9rcoles 27 en el Complejo Ferial C\u00f3rdoba con la presencia de la intendenta de Quilino, Mabel Godoy; y el presidente de la Agencia C\u00f3rdoba Turismo, Dar\u00edo Capitani.<\/p>\n<p>El encuentro en el norte cordob\u00e9s tendr\u00e1 una agenda que durar\u00e1 dos jornadas:<\/p>\n<p><strong>S\u00e1bado 30 de noviembre: del campo a las estrellas<\/strong><\/p>\n<p>La jornada comenzar\u00e1 a las 8:30 en la&nbsp;<strong>Casa Museo Villa Quilino<\/strong>, con una bienvenida y un desayuno campestre. Los asistentes podr\u00e1n disfrutar de mate cocido con yuyos del monte, pan casero, tortillas al horno de barro y dulces artesanales elaborados con frutas de estaci\u00f3n, en un ambiente acogedor que resalta los sabores aut\u00f3ctonos.<\/p>\n<p>Luego, se realizar\u00e1n visitas a predios productivos:<\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Vivero Municipal<\/strong>, donde se realizar\u00e1 una cata de vinos elaborados con vides locales.<\/li>\n<li><strong>Olivos del Tajamar<\/strong>, donde se podr\u00e1 conocer el proceso de fabricaci\u00f3n artesanal de aceite de oliva y degustar una picada de fiambres y aceitunas rellenas con quesillo de cabra.<\/li>\n<\/ul>\n<p>A las 12:00, el&nbsp;<strong>almuerzo campestre<\/strong>&nbsp;se llevar\u00e1 a cabo en dos escenarios destacados:<\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Casona del Puesto<\/strong>, con empanadas y cabrito a la parrilla como platos principales.<\/li>\n<li><strong>Posada Villa Quilino<\/strong>, donde adem\u00e1s habr\u00e1 talleres de cocina, demostraciones de artesanos en paja de trigo y m\u00fasica en vivo.<\/li>\n<\/ul>\n<p>El d\u00eda culminar\u00e1 con un&nbsp;<strong>atardecer en San Jos\u00e9 de las Salinas<\/strong>, un espacio ideal para el turismo de bienestar, y un emotivo&nbsp;<strong>Fog\u00f3n Criollo<\/strong>&nbsp;en la Plaza Sarmiento de Villa Quilino, con comidas t\u00edpicas, danzas y folclore bajo las estrellas.<\/p>\n<p><strong>Domingo 1 de diciembre: cultura y sabores regionales<\/strong><\/p>\n<p>La jornada comenzar\u00e1 a las 8:30 hs en el&nbsp;<strong>Balneario Municipal Villa Quilino<\/strong>, con una bienvenida a las delegaciones municipales de la zona del Ente de la Sal. All\u00ed, se disfrutar\u00e1 de un taller de \u00abYerbiado Cordob\u00e9s\u00bb acompa\u00f1ado de un desayuno t\u00edpico.<\/p>\n<p>A las 9:30 , una cabalgata, sulkys y caravanas recorrer\u00e1n el casco cultural e hist\u00f3rico de Villa Quilino, ofreciendo una conexi\u00f3n con las tradiciones locales.<\/p>\n<p>El almuerzo regional ser\u00e1 un deleite para los sentidos: cada municipio presentar\u00e1 su propuesta en el evento&nbsp;<strong>\u201c3 Recetas, 3 Sabores, 3 Historias\u201d<\/strong>, con talleres y degustaciones de cocina tradicional. Adem\u00e1s, habr\u00e1 venta de comidas t\u00edpicas a beneficio de entidades educativas locales.<\/p>\n<p>Por la tarde, las familias podr\u00e1n disfrutar de juegos tradicionales como la taba, truco, bochas y carreras de embolsados.<\/p>\n<p>El cierre ser\u00e1 a las 17:30 con un show a cargo de&nbsp;<strong>Paquito Oca\u00f1o<\/strong>, conocido como el \u00abDue\u00f1o de la Bailanta\u00bb, prometiendo una celebraci\u00f3n llena de m\u00fasica y alegr\u00eda.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"http:\/\/nuevacordoba.net\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/encuentro-de-cultura-y-sabores-regionales-en-quilino-para-saborear-cabritos-y-mas-3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"http:\/\/nuevacordoba.net\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/encuentro-de-cultura-y-sabores-regionales-en-quilino-para-saborear-cabritos-y-mas.jpg\" alt class=\"wp-image-9658\" srcset=\"http:\/\/nuevacordoba.net\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/encuentro-de-cultura-y-sabores-regionales-en-quilino-para-saborear-cabritos-y-mas.jpg 1024w, http:\/\/nuevacordoba.net\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/encuentro-de-cultura-y-sabores-regionales-en-quilino-para-saborear-cabritos-y-mas-1.jpg 300w, http:\/\/nuevacordoba.net\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/encuentro-de-cultura-y-sabores-regionales-en-quilino-para-saborear-cabritos-y-mas-2.jpg 768w, http:\/\/nuevacordoba.net\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/encuentro-de-cultura-y-sabores-regionales-en-quilino-para-saborear-cabritos-y-mas-3.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\"><\/a><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quilino y Villa Quilino ser\u00e1n el escenario el pr\u00f3ximo s\u00e1bado 30 de noviembre y domingo 1 de diciembre, del&nbsp;\u201cPrimer Encuentro de Cultura y Sabores Regionales\u201d&nbsp;del norte cordob\u00e9s, un espacio que combina gastronom\u00eda, cultura, artesan\u00edas y turismo de bienestar en un entorno de singular belleza. 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