Nuevos mercados y oportunidades<\/strong>\n<\/p>\nCavigliasso tambi\u00e9n resalta la importancia de expandir la presencia en mercados internacionales. \u201cLa Comunidad Europea siempre es clave, pero tambi\u00e9n queremos desarrollar Indonesia y profundizar en China, que, aunque es productor, necesita importar calidad superior para Europa. El sabor del man\u00ed argentino, dado por nuestra ubicaci\u00f3n geogr\u00e1fica, nos hace \u00fanicos\u201d.\n<\/p>\n
-\u00bfC\u00f3mo est\u00e1n viendo el nuevo ciclo pol\u00edtico?<\/strong>\n<\/p>\n-Creo que el objetivo principal del gobierno es lo econ\u00f3mico y luego avanzar en otras cosas. Yo valoro, al menos, que no pongan palos en la rueda, antes fue muy duro. Por momentos parec\u00eda que buscan cansarte. Ahora estamos m\u00e1s tranquilos, hay algo m\u00e1s de apoyo, hay un enfoque hacia el exterior, un acompa\u00f1amiento para buscar nuevos mercados. Es interesante porque se est\u00e1 volviendo a hablar de la necesidad de un acuerdo Mercosur con la Uni\u00f3n Europea. Argentina puede ofrecer muchos productos y de calidad. Y en C\u00f3rdoba hay que destacar y reconocer que siempre hubo un muy buen trabajo entre lo p\u00fablico y lo privado y, por ejemplo, el tema retenciones siempre est\u00e1 en la agenda del gobierno.\n<\/p>\n
-Desarrollaron una marca fuerte con Man\u00ed King, y en los \u00faltimos a\u00f1os hicieron un viraje fuerte hacia el mercado dom\u00e9stico, \u00bfc\u00f3mo viene eso?<\/strong>\n<\/p>\n-S\u00ed, porque consideramos que en Argentina se puede desarrollar mucho el mercado. El man\u00ed es un producto con un buen valor nutricional. En la pandemia hubo muchos cambios en la forma de comer. Creo que hay que ense\u00f1arle a la gente c\u00f3mo comer el man\u00ed. Y resolvimos darle al mercado interno un producto de exportaci\u00f3n. Y generamos nuevos productos. El consumo de pasta de man\u00ed a nosotros nos est\u00e1 sorprendiendo. Desde hace 5 a\u00f1os atr\u00e1s, cuando empezamos con la pasta para el mercado fue una evoluci\u00f3n permanente. Todav\u00eda hay que levantar el perfil del sector. Mucha gente no sabe, por ejemplo, que en los M&M el man\u00ed es cordob\u00e9s.<\/strong>\n<\/p>\n![](\"http:\/\/nuevacordoba.net\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/mano-a-mano-con-ivana-cavigliasso-la-cordobesa-que-lleva-el-mani-argentino-al-mundo-1.jpg\")
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-\u00bfQu\u00e9 mercados ofrecen oportunidades?<\/strong>\n<\/p>\n-Toda la Comunidad Europea es interesante. Y despu\u00e9s, donde hay mucha gente es interesante estar. El mundo come. Indonesia es un mercado interesante y que queremos desarrollar. China es un gran productor y un gran consumidor porque la calidad que tienen no alcanza para Europa. Europa le compra a Argentina y a EEUU<\/strong>. El sabor que tiene el man\u00ed argentino, por la ubicaci\u00f3n geogr\u00e1fica que tiene, lo hace especial.\n<\/p>\n-\u00bfQu\u00e9 rumbo te gustar\u00eda darle a la empresa y al pa\u00eds para lo que viene?<\/strong>\n<\/p>\n-En la empresa ya tenemos en marcha los planes de sostenibilidad y de sustentabilidad, est\u00e1 claro que no podemos seguir tratando al mundo de esta forma. Ya no es conveniencia, es convicci\u00f3n. Tambi\u00e9n estamos muy enfocados en el protocolo familiar y en las personas. No queremos vender s\u00f3lo granos. Estamos volviendo a eso,
a enfocarnos en las personas y en las habilidades blandas y en la educaci\u00f3n. Queremos que los pueblos vuelvan a ser atractivos para la gente. No podemos mirar s\u00f3lo de la puerta de la planta para adentro, hay que involucrarse en la comunidad.\n<\/p>\n
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