{"id":63704,"date":"2025-08-09T07:35:57","date_gmt":"2025-08-09T07:35:57","guid":{"rendered":"https:\/\/cordobaoutdoor.com.ar\/?p=3558"},"modified":"2025-08-09T07:35:57","modified_gmt":"2025-08-09T07:35:57","slug":"fue-presentada-la-29a-fiesta-de-las-comidas-tipicas-caroyenses-acompanada-por-la-agencia-cordoba-turismo-una-celebracion-de-cultura-y-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/nuevacordoba.net\/index.php\/2025\/08\/09\/fue-presentada-la-29a-fiesta-de-las-comidas-tipicas-caroyenses-acompanada-por-la-agencia-cordoba-turismo-una-celebracion-de-cultura-y-gastronomia\/","title":{"rendered":"Fue presentada la 29\u00aa Fiesta de las Comidas T\u00edpicas Caroyenses, acompa\u00f1ada por la Agencia C\u00f3rdoba Turismo: una celebraci\u00f3n de cultura y gastronom\u00eda"},"content":{"rendered":"

La 29\u00aa edici\u00f3n de la Fiesta de las Comidas T\u00edpicas Caroyenses ya tiene fecha confirmada: se llevar\u00e1 a cabo el s\u00e1bado 16 y domingo 17 de agosto de 2025 en la ciudad de Colonia Caroya, C\u00f3rdoba. El evento, considerado uno de los m\u00e1s representativos de la gastronom\u00eda y cultura friulana en la provincia, se desarrollar\u00e1 bajo una gran carpa emplazada en la tradicional Plaza Nicol\u00e1s Avellaneda, con entrada libre y gratuita para todo el p\u00fablico.<\/span><\/p>\n

La presentaci\u00f3n oficial de esta nueva edici\u00f3n se realiz\u00f3 el jueves 7 de agosto, en el Cabildo de la ciudad de C\u00f3rdoba, con la presencia de destacadas autoridades provinciales y municipales. Participaron del acto el presidente de la Agencia C\u00f3rdoba Turismo, Dar\u00edo Capitani; el Secretario de Fortalecimiento Vecinal y Deportes de la Municipalidad de C\u00f3rdoba, H\u00e9ctor \u201cPichi\u201d Campana; y la intendenta de Colonia Caroya, Paola Nanini.<\/span><\/p>\n

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Durante la presentaci\u00f3n, Dar\u00edo Capitani expres\u00f3:<\/span>\u201cLa gastronom\u00eda es una forma poderosa de contar qui\u00e9nes somos y de mostrar la identidad de nuestros pueblos. Colonia Caroya tiene una identidad fuerte, arraigada en sus sabores, y este tipo de celebraciones son claves para proyectarla hacia toda la provincia y el pa\u00eds\u201d.<\/span><\/p>\n

Por su parte, la intendenta Paola Nanini se\u00f1al\u00f3:<\/span>\u201cEsta fiesta es mucho m\u00e1s que una propuesta gastron\u00f3mica; es un acto de amor por nuestras ra\u00edces, una oportunidad para que vengan a nuestra mesa para vivir y compartir las costumbres que nos hacen \u00fanicos\u201d.<\/span><\/p>\n

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La edici\u00f3n 2025 reafirma su esencia y su formato tradicional bajo carpa \u2014reinstalado exitosamente en 2024\u2014, en pleno coraz\u00f3n de la ciudad. Adem\u00e1s, se realizar\u00e1 bajo el paraguas de la Marca Origen Caroya, un nuevo sello que busca destacar productos, servicios y eventos que expresen el ADN cultural y productivo caroyense, promoviendo la autenticidad y el arraigo local.<\/span><\/p>\n

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Desde su primera edici\u00f3n en 1989, esta celebraci\u00f3n ha rendido homenaje a los sabores tradicionales heredados de los colonos friulanos y v\u00e9netos, convirti\u00e9ndose en un verdadero patrimonio gastron\u00f3mico y cultural del norte cordob\u00e9s. La propuesta incluye una variada oferta culinaria con platos t\u00edpicos como codeguines, frico con polenta, tallarines caseros, fiambres, quesos y vinos artesanales, adem\u00e1s de una rica programaci\u00f3n art\u00edstica que abarca m\u00fasica en vivo, danzas tradicionales, feria de artesan\u00edas y emprendedores locales.<\/span><\/p>\n

Luego de cinco a\u00f1os sin realizarse, su regreso en 2024 fue un verdadero hito para la comunidad, con una convocatoria que super\u00f3 las 10.000 personas. Para 2025, la organizaci\u00f3n apuesta a superar esa marca con una grilla de espect\u00e1culos de primer nivel, invitados especiales y una log\u00edstica profesional pensada para ofrecer una experiencia inolvidable.<\/span><\/p>\n

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La Fiesta de las Comidas T\u00edpicas Caroyenses sigue creciendo y se consolida como un evento que fortalece el turismo regional, proyecta la cultura local y celebra con orgullo las ra\u00edces que forjaron la identidad de Colonia Caroya.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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